一、不銹鋼的特點：

(1)化學性能：耐化學腐蝕和電化學腐蝕性能在鋼材里最好，僅次于鈦合金。

(2)物理性能：耐熱、耐高溫、耐超低溫。

(3)力學性能：根據不同的不銹鋼種類，力學性能各不相同。馬氏體不銹鋼具有高強度、硬度，適合制造既耐蝕又需高強度、高耐磨性的零件，如水輪機軸等；奧氏體不銹鋼塑性好，強度不太高但是耐蝕性是最好的，適合于需要非常耐蝕而力學性能要求不高的場合，如硫酸廠的設備用材等；鐵素體不銹鋼力學性能適中，強度不太高但是耐氧化，適合于各種工業爐零件。

(4)工藝性能：奧氏體不銹鋼塑性好，工藝性能最好，可加工成各種板、管等型材；馬氏體不銹鋼硬度高，工藝性能差一些。

二、不銹鋼的不銹性原理

不銹是相對的，生不生銹與不銹鋼的型號緊密相關，譬如304、316的防銹能力就特別強，而201、430的防銹能力相對就差一些，這主要是由于不同型號不銹鋼組成成分中“鎳”含量的不同；其次是使用環境譬如溫度、濕度等有很大影響。沿海地區在選用不銹鋼產品時建議應盡量使用304或316材質的。

三、不銹鋼有無磁性的辨別

關于不銹鋼就一定不具有磁性這個說法是錯誤的。通常來說，奧氏體不銹鋼（以304為代表）是無磁性的，但是在后續加工過程中也會呈現出較弱的磁性，而鐵素體不銹鋼（像430、439等）和馬氏體不銹鋼（以410為代表）本身就具有一定磁性。如果不銹鋼帶弱磁性或完全不帶磁性，大致可以判別為304或316材質；如果與碳鋼的磁性一樣，顯示出較強磁性，應判別為不是304或316材質。而如果需要真正依據不銹鋼的成分做判定，只有通過光譜分析才是最科學的方法。